中国居民膳食指南（2022）核心准则

准则一  食物多样，合理搭配

准则二  吃动平衡，健康体重

准则三  多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

准则四  适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

准则五  少盐少油，控糖限酒

准则六  规律进餐，足量饮水

准则七  会烹会选，会看标签

准则八  公筷分餐，杜绝浪费

膳食宝塔（2022）在推荐摄入量有以下几个变化：

1、强调全谷类：谷类200~300克。其中包括全谷物和杂豆50~150克；薯类50~100克。提醒大家，薯类、全谷物和杂豆、精制谷物都要吃到。

2、每周至少吃2次水产品。水产品相对畜肉来说，脂肪含量较低，且所含脂肪酸更利于保护心血管系统。

3、特别提出每天吃一个鸡蛋。每天一个鸡蛋可以补充体内所需要的优质蛋白质，提高个人的免疫力。

4、提高了奶及奶制品摄入量，推荐量增至300-500g。牛奶是优质蛋白质、钙的重要来源。

5、限盐进一步提高为＜5克。大量研究表明，食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险。